12月11日至13日，由山東省教育廳、山東省工業和信息化廳、山東省人力資源和社會保障廳、山東省農業農村廳主辦的山東省職業院校技能大賽“酒水服務”賽項在山東旅游職業學院順利舉行。來自省內21所職業類院?？偣?2名學生參賽。深度智谷文旅學院23級新生葉文慧榮獲全省三等獎的好成績。
本次大賽“酒水服務”賽項涉及到酒水品鑒與侍酒服務、雞尾酒調制與服務及綜合能力測評三個模塊。其中酒水品鑒與侍酒服務為酒水品鑒、侍酒服務兩個子模塊；雞尾酒調制與服務包括一款自創雞尾酒的調制與服務過程；綜合能力測評包括單選題、營銷活動方案設計兩種題型。
比賽過程中，葉文慧選手沉著冷靜，將自身水平發揮得淋漓盡致。其中雞尾酒調制時，更是讓大家連連稱贊。據悉，葉文慧選手在賽前做了大量的練習。她的指導老師張寧寧感嘆道：“葉文慧為了參加大賽做了充足的準備，新生軍訓之后她就進入到了緊張的備賽當中，犧牲自己課余時間練習技能，一遍又一遍的練習，有時候我叫她休息一下她說再練習一會，她的成功全是努力的結果”。
大賽以“借鑒國際標準、突出中國特色、貼近生產實際、體現工作過程”為宗旨，通過比賽的形式，考核高職旅游大類專業學生在酒水服務過程中的綜合素質及能力，促進高素質、技術技能型及綜合型旅游大類專業人才的全面發展，從而推動經濟社會發展。響應國家“十四五”規劃中“聚焦產業轉型升級和居民消費升級需要”的要求，貫徹黨的二十大中提出的“構建優質高效的服務業新體系”的號召，更好的服務和融入國家發展戰略。
作為校企班學生參加大賽，并取得優異的成績也是校企合作取得的一大成果。賽前，深度智谷文旅學院依托企業校內實訓基地“智谷齊星酒店”，單獨安排專人為葉文慧等人進行專業實操培訓，確保選手的專業性。充分發揮了校企合作的優勢。進一步有效推進企業與高校在產教融合、科教融匯方面的創新合作。
深度智谷文旅學院始終本著“產教結合、學崗融通”的原則。確保讓學生們能夠切身實地的感受工作流程、熟悉工作環境。讓大學生們貼近現實、貼近基層，在實際體驗中學習，在實踐鍛煉中成長。下一步深度智谷文旅學院會進一步加強與學校、企業和社會的優勢互補、平等合作、互惠互利、共同發展。繼續為重點培養具備德、智、體、美、勞全面發展的高素質技術技能人才而努力。
