近日,航空旅游學院“科技創新杯”技能大賽“導游服務”“酒店服務”賽項圓滿落下帷幕。
“導游服務”賽項以導游實際工作中技能運用和導游業務知識儲備為主要考察點,分為“理論知識考核”“導游講解”“才藝表演”三個環節,選手們精彩的導游講解,形式多樣的才藝表演,迎來陣陣掌聲。“酒店服務”賽項分中餐、西餐兩個項目,中餐為服務禮儀、托盤、盤花和杯花,西餐為服務禮儀、托盤、盤花和杯花、西餐對話。此次大賽緊密對接行業規范和省高職院校技能大賽標準,嚴格競賽程序,充分體現了同學們較深的專業素養和扎實的基本功。
我校認真貫徹落實職業教育大會精神,創新教學方法,轉變教育觀念,積極推進教育教學改革,建立了產教融合、校企合作的育人模式,通過“三教改革”,深化課堂教學,由“滿堂灌”變為“動手干”,讓學生“做中學,學中做”,極大的提高了學生的實踐技能。
